1. <mark id="yktkf"></mark>
    2. 您的位置: 首页 > 政务公开 > 政务动态 > 部门动态

      县市监局温馨提示:春季踏青,陌生野菜食用当谨慎

      发布时间: 2021-04-08 15:04 【字体:

          每年三月至五月,随着气温升高,各种野菜生长旺盛,在这踏青时节,人们漫步郊野,面对绿油油的野菜,有的人会怦然心动。但是,是否知道有些野菜与有毒植物外表酷似?为避免公众误采、误食野菜中毒,通道县市场监督局特做如下消费提示:
          野菜,是指可以作为蔬菜或用来充饥的野生植物的统称。广泛生长于自然环境中。与栽培蔬菜相比,含有更加丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素,以及黄酮类化合物等多种植物次生代谢产物。许多野菜本身就是药用植物,比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也有些野菜与有毒植物很相像,容易误采、误食中毒,严重的危及生命。因此,对不熟悉的野菜,公众不要采摘,避免误食有毒野菜。在采摘熟悉的野菜时,一定要注意不要在环境可能污染区域采摘,如化工厂、垃圾填埋场、污水沟、公路等周边区域。即使这些地方的野菜生长茂盛,也可能早已被污染,不要采摘和食用。同时,采摘时要注意保护生态,不要过度采摘同一区域的野菜;有些野菜有根,采摘时不要连根拔起,以后还能继续生长。

          消费者如需购买野菜,应到正规超市或菜市场选购新鲜野菜,并保留购物凭证。不要在路边摊贩或流动摊位购买。为避免储存不当变质,野菜最好现买现吃,不要长时间存放。各种做法熟为要。野菜的食用方式有多种,可凉拌、炒、蒸、煮,还可以做馅、做汤等。食用野菜之前,要摘净去腐,充分清洗;部分野菜有微毒,需经过浸泡、水焯等去毒处理,在炒熟煮(蒸)透后才可食用。

          食用野菜重在尝鲜、品味,不要贪吃。按照现代营养学食物分类,野菜属于蔬菜类。各种药食同源的野菜,具有不同功效。如蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效;小蓟具有凉血止血、散瘀解毒消痈的功效。多数野菜性凉,特别是苦味野菜,易伤脾胃。如喜欢吃野菜,应根据野菜的不同功效,结合自身体质及地域、时间,有选择的适量食用。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群,尽量不吃或少吃。食用野菜后如有不适,应及时催吐,并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。

          餐饮服务单位特别是学校、幼儿园、建筑工地、机关、企事业单位食堂等餐饮服务提供者,要重点预防细菌性食物中毒,严格执行食品原料采购索票索证制度,不使用腐败变质来历不明的食品、原料及食品添加剂;禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐;禁止加工制售河豚鱼及其制品;农家乐禁止加工制售野生蘑菇;食品的生产加工、贮存场所必须符合食品安全要求,未经许可严禁制售凉菜;餐饮具和直接盛放直接入口的食品容器须洗净消毒;剩余熟食应冷藏贮存,常温下保存时间不超过两小时,再食用前应烧熟煮透。

          一旦发生食物中毒或可疑食物中毒事故,餐饮服务提供者应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场,同时向监管部门报告。


      信息来源:通道县市监局 作者:吴广忠 向明
      精品国产自在在线午夜精品 国产啪啪啪视频| 天天综合网久久网| 伊人伊成久久人综合网| 青青草久久久资源网站| 中文字幕乱老妇女视频| 久久中文字幕免费高清| 开心婷婷五月综合基地| 七色视频男人的天堂| 大香蕉伊人免费视频| 天天操天天干天天日天天| 婷婷五月五| 伊人久久精品99热超碰| 天天狠狠干| 久久桃花网| 青青草在观免费| 一本在线综合久久| 久久色综合网站| 婷婷丁香开心五月伊人| 天天射天天干| 中文字幕乱码免费| 五月丁香亚洲综合499ee| 大香蕉伊人在线播放| 大香蕉色伊人| 日本的一级片| 天天干天天射天天啪| 大香蕉久久草国产97| 狠狠干老司机| 2019午夜福利视频| 亚洲av日本av在线看| 看欧美av片| 五月婷婷综合缴情六月| 啪啪啪狠狠干| 五月天亚洲图色丁香| 三级片视频| 久久色综合久久色综合| 五月婷婷色播| 日本中文字幕乱码免费| 天天噜天天日天天干| 大香蕉久久久久综合网| 天天干天天干天天天| 五月婷婷开心滚滚爱|